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WESTERN FOOD PROFESSIONAL OVERVIEW

西餐主厨专业概述

培养目标:
通过系统学习,使学生能够掌握西餐制作技艺,熟悉西餐常用的原料和设备,有西餐常用的原料和设备,游戏餐大师传授法式、英式、意式、俄式、美式各种西餐做法,毕业生能够胜任星级宾馆、大酒店、西餐厅从事西餐制工作。
特色教学:
模拟西餐厨房实训、标准化、模块化过关制教学,西餐主厨一对一辅导,全面掌握西餐精品名菜,熟练掌握西餐指定的各个工艺流程,并具备一定西餐管理能力。

课程学习内容

教学优势

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教学环境

就业保障

五重就业保障

学生来校参观满意后报名,入学即签订就业协议,本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅等餐饮企业就业。学校打造五重就业保障,学生和用人企业搭建“双赢”平台,为学生成功就业提供有力保障。

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0591-2298 7798

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